SAUCES

SAUCE BASILIC

Ingrédients:

double concentré et

chair de tomate,huile

d'olive extra vierge

basilic,oignon,sucre,

sel

Code article: SU193A

Ceux qui aiment les "classiques" de la tradition gastronomique italienne apprécieront le mariage très méditerranéen du « Basilico ».

Il s’agit certainement d'une des sauces les plus utilisées, qui s'allie parfaitement à presque toutes les formes de pâtes.
Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 5 jours

SAUCE POIVRONS

Ingrédients:

double concentré et

chair de tomate,huile

d'olive extra vierge

persil,sucre,oignon,sel

ail,carotte,piment

Code article: SU233A

SAUCE ORTOLANA

Ingrédients:

double concentré et

chair de tomate,huile

d'olive extra vierge

aubergine,courgette

poivron,petit pois,sucre

asperge,carotte,origan

Code article: SU213A

SAUCE PUTTANESCA

Ingrédients:

double concentré et

chair de tomate,huile

d'olive extra vierge

câpres,olive verte noir,sucre,sel,piment,

ail,origan

Code article: SU263A

SAUCE ARRABIATTA

Ingrédients:

double concentré et

chair de tomate,huile

d'olive extra vierge

sucre,sel,piment,ail

Basilic

Code article: SU333A

Une sauce all’arrabbiata bien relevée pour agrémenter des plats de pâtes d’une touche épicée.

Idéale avec des pâtes courtes, qui retiennent bien la sauce.

Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 5 jours

SAUCE SICILIENNE

Ingrédients:

double concentré et

chair de tomate,huile

d'olive extra vierge

poivron,aubergine,ail

courgette,carotte,basilic

lait de vache,de brebis

Code article: SU223A

SAUCE OLIVE

Ingrédients:

double concentré et

chair de tomate,huile

d'olive extra vierge

olive verte et noire

sucre,oignon,sel,ail,sel

Code article: SU283A

SAUCE AU THON

Ingrédients:

double concentré et

chair de tomate,huile

d'olive extra vierge

thon,persil,sel,sucre,

anchois,ail

Code article: SU313A

SAUCE CARBONARA

Ingrédients:

eau,huile de tournesol

jaune d'oeuf,lard,lait,sel

fromage,poivre,sucre

Code article: SA042B

PESTO DE GENOVESE

Ingrédients:

pomme de terre,basilic

huile de tournesol,sel

ail,noix de cajou,

pignons de pin,sucre

lait de vache et brebis

Code article: SA002B P, huile d'olive extra-vierge 3%, sel, fromage Peconino Romano , sucre, ail.

Code article: SA002B

PESTO ROSSO

Ingrédients:

chair de tomate,basilic

huile d'olive,pignons,

tomates séchées,sucre

sel,ail,noix de cajou

lait de vache et brebis

farine de blé tendre

Code article: SA292B

CREME OLIVE VERTE

Ingrédients:

olive verte,sel,

huile d'olive

code article: PA012b

CREME OLIVE NOIRE

Ingrédients:

olive noire,sel,

huile d'olive

code article: PA002B

Onctueuse, cette sauce Napolitaine se mélange extrêmement bien avec toutes sortes de pâtes.

Une sauce paysanne à la tomate et aux légumes qui donnera un goût authentique à tous vos plats

Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 5 jours

Ce produit typiquement Pugliese sublime tous les plats de pâtes et riz, mais aussi de viande et de poisson: vous pouvez notamment le mélanger avec des gambas ou du blanc de poulet émincé.

Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 5 jours

La crème d'olives noires, conservé dans de l'huile d'olive avec de l'ail, du piment et des herbes aromatiques, assaisonné rapidement un plat de "penne" mais préfère les "friselle" (tartines de pain biscotte)

Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 5 jours

Savoureux sur les croûtons ou avec des gressins, le pâté d'olives vertes transforme le buffet froid ou l'apéritif en un moment délicieux de dégustation. Il est parfait avec le saumon fumé raffiné ou bien avec les populaires anchois en saumure.

Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 7 jours

Sauces typiques et renommées, savoureuses sur les pâtes, enrichissent les potages aux légumes et viandes bouillies

Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 5 jours

La sauce bolognaise, appelé «ragù» par les Italiens, naît de la meilleure tradition régionale italienne.C'est un "classique" de la cuisine italienne, à base de tomate, de viande de porc et de boeuf. Se mélange extrêmement bien avec toutes sortes de pâtes.

Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 5 jours

Pesto agrémenté d'un zeste de créativité. Pesto rosso est un mélange tout à la fois rustique et sophistiqué de tomates séchées au soleil, d'ail, de pignons de pin et de fromage . C'est un complément simple et savoureux des pâtes.

Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 5 jours

Idéale pour les pâtes longues.

Une sauce paysanne à la tomate et aux légumes qui donnera un goût authentique à tous vos plats de pâtes.

Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 5 jours

La Sauce peut s'utiliser froide ou chaude comme assaisonnement de pâtes ou de riz, viandes et volaille.Des olives de choix obtenues à partir d’olives noires de pays confites naturellement pendant plusieurs mois, notre purée d’olive parfume et sublime cette sauce tomate.

Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 5 jours

Une spécialité pour les amoureux de plats marins. Sauce spécial spaghetti, linguine.

Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 5 jours

Délicatement aromatisée avec des légumes et des épices, elle réveille vos plats de pâtes, de riz et vos viandes blanches.

Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 5 jours

Naturellement sucrée et consistante parce qu’elle est préparée seulement avec la pulpe de tomates mûries au soleil des Pouilles et sans l’adjonction d’arômes ou de conservateurs

Après ouverture à conserver au réfrigérateur

A consommer dans les 5 jours